Volver a la página principal  
 
Recetas
La Cocina
Recomendamos

 
     
   
#
Dificultad
Tiempo
Buscar
      

Fideos a la Marinera~ Fideos a la Marinera ~


Ingredientes para 4 personas:

300 gramos de fideos
1 pieza pequeña de unos 200 gramos de Rape
250 gramos de gambas
400 gramos de almejas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
Caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal


Preparación:

Deberemos pelar, cortar y picar el ajo y la cebolla, poniendolas en una sarten a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y un pellizco de sal.
Añadiremos a la sartén los fideos crudos hasta que absorvan el sabor de sofrito, removiendolo todo bien.
Lavaremos el rape y le quitaremos las espinas, cortandolo luego a dados. Añadiremos el rape a la sarten donde se estan cociendo los fideos junto con el sofrito y lo tendremos asi un par de minutos.
A los dos minutos añadiremos el caldo de verduras que previamente debemos haber calentado hasta que hierva.
Removeremos y añadiremos las gambas y almejas que anteriormente habremos lavado.
Dejaremos cocer durante unos 5 minutos hasta que el caldo se evapore y los fideos queden al punto.
Podremos entonces servir este delicioso plato.


Enviado por:amarre

#


Actualidad | Amárrate | Emergencias
Escuela naútica | Foros | Historias del mar | Meteorología
Playas y calas | Puertos deportivos | Recetas marineras
Reportajes | Tienda
#
     
© Amarre. Todos los derechos reservados
Amarre baleares s.l. CIF B57383895 INSCRITA EN EL REGISTRO MERCANTIL DE PALMA DE MALLORCA - TOMO: 2177 LIBRO: 0 FOLIO: 170 HOJA: PM 52895
Foro
Opina en el foro sobre recetas, su realización, gustos,...