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Espaguetis con atún~ Espaguetis con atún ~


Ingredientes para 4 personas:

1 paquete de spaguetis (500 gramos. )
1 cebolla mediana
1/ kg de tomate triturado
200gr de queso rayado
1 lata de anchoas
3 latas de atún
1 bote de nata (200 gr)
Sal


Preparación:

Trituraremos el tomate, que junto con la cebolla troceada y un pellizco de sal lo pondremos en una sarten a medio fuego, removiendo constantemente.

Vaciaremos y desmenuzaremos el contenido de las latas de atún bien escurridas, y lo introduciremos en la sarten con el tomate una vez que éste esté caliente. Removeremos bien el contenido de la salsa con el atún.

Los espaguetis los herviremos en una olla con agua, y una vez estén aldentes los escurriremos y los añadiremos a la sarten con la salsa.Removeremos bien para mezclar el contenido.

Después se pueden servir los espaguetis en platos o cazuelas de barro, añadiendo sobre los espaguetis las anchoas pequeñitas por encima del plato. Lo bañaremos con un poco de la nata para cocinar y espolvorearemos el queso rallado por encima.

Pondremos los platos o las cazuelas al horno y se gratina hasta que el queso coja un color dorado, entonces podremos servir este suculento plato


Enviado por:amarre

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