Cabrera - Porto Colom - Fornells (II).

27 de Abril, 2006
Puerto Fornells, Menorca, Baleares España.
METEO. De nuevo un BMS para Leon, fuerza 8, mistral, que lógicamente no tardare en llegar a Menorca. Para nuestra zona la previsión es de chubascos y viento flojo del norte.


Salímos a las 7 de la mañana, el día es gris, nublado, mar casi en calma, aún un poco de mar vieja, y muy poco viento que parece quiere venir de tierra
Salimos a vela y a motor y a las 11 ya estábamos al través del faro de Cap de Pera.
El pronóstico es de chubascos y pero poco viento, y teniendo en cuenta el Mistral que ya sopla en León, mejor cruzar hoy el Canal de Menorca aunque sea a motor y mojados.
Decidimos pues apurar y llegar a Ciudadela o quizás hasta Fornells, si la costa nord menorquina nos deja.
A las tres de la tarde dejamos Ciudadela por estribor y seguimos con rumbo a Fornells, otro puerto natural bien resguardado y bellísimo.

Cuando ya divisamos el Faro de Caballería nos pilla el primer chubasco serio, cielo negro y rachas fuertes, pero afortunadamente no de proa sino en la buena dirección, portante,
Al llegar a Fornells, a las 7 de la tarde, sale el sol y la tarde nos sonríe. Atracamos, y nos fuimos a dar una vuelta por este puerto encantador. Las casa son más pequeñas, más hospitalarias y hay mucho que filmar y contar.
Dicen que cuando los ingleses ocuparon Menorca, el Almirante Kane se volvió loco por el “all i oli”, o sea la salsa hecha a base de ajo y aceite. Kane ofreció cambiar la receta del all i oli por la receta de la ginebra inglesa. De allí que llamaran al all i oli Mahonesa, o Mayonesa y que ahora en Menorca se fabrique el Gin Xoriguer, uno de los más apetecidos en el mundo.

Otra versión más documentada es la francesa y el protagonista es el Duque de Richelieu que hace ahora 250 años, en 1756, adopto la popular “salsa d’ou” menorquina y se la llevo a Paris y la puso de moda y paso a denominarse Mayonesa o Mahonesa en memoria de la conquista, de a toma de Mahon por los franceses …

Después de cenar spaguettis a bordo, fuimos al café de la plaza y nos tomamos una ¨pomada¨, Gin Xoriguer con Limonada.
El aviso de temporal para León se extiende a Menorca y Cerdeña, exactamente las zonas meteó que tenemos que atravesar, tenemos pues Fornells para un par de días y de paso pondremos el acento en la cultura megalítica de esta pequeña gran isla.